Baltieji kopūstai su brinza

6 porcijoms reikės:
1 kg baltųjų kopūstų, ryšelio krapų,
150 g brinzos,
200 g grietinės,
100 ml natūralaus jogurto,
3 šaukštų vyno acto ,
3 šaukštų aliejaus, druskos , pipirų
Kopūstą supjaustykite, krapus susmulkinkite. Sūrį sutrupinkite.
Padažas:Grietinę sumaišykite su jogurtu,įpilkite actą ir aliejų ir pagardinkite druska bei pipirais. Kopūstus, sūrį ir krapus sudėkite į salotinę, supilkite padažą ir viską sumaišykite. Valandai salotas palikite pastovėti. Tada dar pabarstykite druska ir pipirais ir užpilkite vyno actu.