Mišrainė "Diplomatas"

Indelis šprotų
morka
svogūnas
ryžių
2 kiaušiniai
100 g sūrio
majonezo

Nuo šprotų nupilti aliejų ir žuvį susmulkinti. Žuvies gabaliukus sudėti sluoksniu į salotinę. Morką išvirti ir sutarkuoti, sudėti ant žuvies. Ant viršaus sudėti smulkiai supjaustytą svogūną. Išvirtus ryžius sudėti ant svogūnų. Kiaušinius smulkiai supjaustyti, suberti ant ryžių, užpilti majonezu. Ant viršaus užberti sutarkuotą sūrį.