Rytietiškos salotos


70 g virtų ryžių,
70 g virtos jautienos,
12 mėlynojo svogūno,
6 alyvuogės,
1 šaukštas kapotų petražolių,
30 g raudonos saldžiosios paprikos,
50 g majonezo,
1 virtas kiaušinis,
12 šviežio pomidoro,
citrinų sulčių,
alyvuogių aliejaus,
druskos, maltų juodųjų pipirų.

Ryžius sumaišome su kubeliais pjaustyta jautiena, paprika, svogūnu, supjaustytu skiltelėmis, ir smulkintomis petražolėmis. Užpilame majonezo, pipirų, druskos, citrinų sulčių ir aliejaus mišiniu. Puošiame kiaušinių, šviežių pomidorų skiltelėmis ir alyvuogėmis.