Salotos su pipirne

2 stiklinės pupelių,
2 virtos morkos,
2-3 marinuoti agurkai,
1 nedidelis svogūnas,
truputis pipirnės,
druskos,
citrinų sulčių,
aliejaus.

Pupeles išverdame pasūdytame vandenyje.Virtas morkas, agurkus ir svogūną supjaustome mažais kubeliais.
Viską išmaišome, pabarstome druska, užpilame citrinų sulčių ir aliejaus.
Sudedame į salotinę ir ant viršaus prismaigstome pipirnės.