Žiedinių kopūstų ir kaliaropių salotos

4 porcijoms reikės:
žiedinio kopūsto,
2 šaukštų žaliųjų žirnelių,
morkų, kaliaropės,
2 parūkytų dešrelių,
200g jogurtinio majonezo,
2 šaukštų citrinos sulčių,
ryšelio krapų, paprikos.

Žiedinį kopūstą išdalykite smulkesniais gabaliukais. Morkas ir kaliaropę nuskuskite, kaliaropę supjaustykite šiaudeliais, morką – ratukais. Daržoves kartu su žaliaisiais žirneliais ir dešrelėmis 5 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite, dešreles supjaustykite griežinėliais. Krapus susmulkinkite. Majonezą sumaišykite su krapais ir citrinos sultimis, pagardinkite pipirais, paprika ir druska. Daržoves sudėkite į salotinę ir užpilkite padažu.