Paryžiaus boba

0,6 l miltų užplikyti 1,23 l pieno, pridėti 0,06 l sausų mielių. Išmaišyti, pridengti servetėle ir pastatyti šiltai, kad pakiltų. Kol tešla kyla, reikia paruošti tokia masę: 1,85 l miltų kuo geriau išmaišyti su 400g ištirpinto sviesto, 8 tryniais ir 8 kiaušiniais. Kai raugas pakils, sumaišyti jį su paruošta mase, pridėti 100g razinų be kauliukų, 20g citrinos žievelės, žiupsnelį vanilės, 2 žiupsnelius muskato riešuto. Minkyti kol tešla nebekibs prie rankų. Sudėti į riebalais pateptą skardą, o kai pakils, kepti orkaitėje val.ir 10 min.