Varškės riestainėliai

200 g varškės
2 kiaušinių tryniai
2 šaukštai miltų
2 šaukštai cukraus
200 g kulinarinių taukų
sodos
vanilės
cukraus pudros

Varškę ištrinti su soda, tryniais ir cukrumi. Dėti miltus, suminkyti tešlą, daryti riestainėlius (išspausti stikline) ir virti kulinariniose taukuose. Išgriebti, ataušinti ir puošti cukraus pudra ar baltymų glajumi arba užtarkuoti marmiladinių saldainių.