Bulvių greitsriubė

1-2 džiovinti baravykai (arba 4 švieži pievagrybiai),
1-2 vidutinio dydžio morkos,
šaukštas sviesto,
2 šaukštai manų kruopų,
2-3 bulvės,
2 l vandens,
0.5 stiklinės grietinės.

Džiovintus grybus nuplauti ir išmirkyti. Morkas sutarkuoti, sudėti grybus ir virti. Grybams apvirus, sudėti kubeliais pjaustytas bulves. Kai jos išvirs, pirma įdėti sviestą, po to suberti kruopas (tuomet jos nesušoka į gumulėlius). Maišant virti 5-8 min. Pasūdyti. Valgyti su grietine.