Gazpacio


Reikės:
1 agurko
1 raudonos paprikos
1 raudono sogūno
1 lt pomidorų sulčių
druskos
baltų maltų pipirų
balzaminio acto

Eiga:

Agurką nuskusti, perpjovus per pusę išvalyti sėklas, supjaustyti į gabalus. Papriką išvalyti nuo sėklų, irgi supjaustyti. Svogūną nulupti ir supjaustyti. Viską užpilti pomidorų sultimis, acto, pipirų ir druskos dėti pagal skonį. Palikti šaldytuve per naktį, kad pasimarinuotų. Sumalti su blenderiu ir pertrinti per sietą.

Pastabos:

Tiekti šaltą. Labai tinka vasarą arba po išgertuvių:)