Keptos bulvės su lupenomis

4 porcijoms reikės:
4 didelių bulvių,
300g varškės,
stiklinės grietinės,
šaukštelio aštrių garstyčių,
po pusę ryšelio svogūnų laiškų ir petražolių,
česnako skiltelės,
druskos, pipirų.

Bulves nušveiskite, pabarstykite druska. Suvyniokite į foliją ir kepkite val. 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Varškę sumaišykite su grietine, garstyčiomis, smulkintais žalumynais ir česnaku, pagardinkite druska ir pipirais. Bulves patiekite su varškės padažu.