Krekeriai

1 kg bulvių,
stiklinės aliejaus,
druskos.

Skustas bulves pjaustome 3-4 cm storio griežinėliais.Kepame dalimis – pirmiausiai ant silpnos ugnies aliejuje, paskui antrą sykį – vėl aliejuje, bet ant stiprios liepsnos.Bulvės išsipučia, pasidaro sausoa ir lengvos, rusvo atspalvio.Kai iškepa, pasūdome.