Medkirčių sriuba

Stiklinė išmirkytų žirnių,
stiklinė išmirkytų pupų,
0,5kg maltos mėsos,
stiklinė grietinės,
1l mėsos sultinio,
prieskonių, druskos.

Žirniai ir pupus suberiami į sultinį, ir verdama, kol pupos ir žirniai bus minkšti. Iš maltos mėsos, pridėjus prieskonių ir druskos, padaromi kukulaičiai, išverdami atskirai ir sudedami į baigiančią virti sriubą. Jeigu sriuba per tiršta, galima atskiesti skysčiu, kuriame virė mėsos kukuliai. Gardinama prieskoniais, druska. Užbalinama grietine. Sriuba valgoma su duona, apkepinta riebaluose ir apibarstyta kmynais.