Pertrinta šviežių morkų sriuba

10 šviežių morkyčių,
1.5 l vandens,
2 arbatiniai šaukšteliai cukraus,
truputis druskos,
100 g grietinėlės.

Nuskustas morkas sudedame į verdantį pasaldintą ir pasūdytą vandenį.Kai morkos išverda, pertriname jas per smulkų sietelį, sudedame atgal į vandenį ir užbaliname grietinėle.