Porų ir bulvių sriuba

3 porų
750g bulvių
1,5 litro vandens
30g sviesto
druskos ir pipirų

Bulvės nuskutamos ir nuplaunamos. Porai perskeliami, kad lengviau išsiplautų tarp lakštelių esanti žemė, paskui supjaustomi. Porai ir bulvės užpilama šaltu, pasūdytu vandeniu, uždengiama ir verdama ant nedidelės ugnies. Išvirusios daržovės pertrinamos. Į dubenį įdedama sviesto, ant jo pilama karšta sriuba.