Keptas lašišos gilė su mocarela

Jums reikės:
600g lašišos filė,
250g mocarelo,
1/2 stiklinės aliejaus,

Padažui:
5 džiovintų pomidorų,
šaukšto medaus,
2 šaukštų vyno acto,
kaparėlių, ančiuvių,
alyvuogių.

Lašišą 6 val. pamarinuokite aliejuje su pomidorais. Tada apkepkite kepsninėje ir sudėkite į formą. Ant žuvies dėkite mocarelos griežinėlius ir kepkite orkaitėje 10 min. Džiovintus pomidorus, kaparėlius, alyvuoges ir ančiuvius smulkiai sukapokite ir pakepinkite. Šiuo padažu apipilkite lašišą.