Puikioji (Įdaryta višta)

Višta išvaloma, ištrinama česnaku, prieskoniais, majonezu.
Įdaras:
Vištos kepenėlės sumalamos su piene išmirkyta bandele, kiaušinio trynys ištrinamas su sviestu. Kiaušinio baltymas išplakamas. Į kepenėles sudedamas ištrintas trynys su sviestu ir kiaušinio baltymas, įdedami 2 šauštai džiuvesėlių.Viskas gerai išmaišoma.
Įdaras sukrečiamas į vištą ir paruošta višta apipilama ištirpintu sviestu. Kepama 1,5 val.