Žiedinių kopūstų sriuba

4 porcijoms reikės:
3 morkų, 3 bulvių, poro,
1/4 žiedinio kopūsto,
1l daržovių sultinio,
2 šaukštų grietinės,
aliejaus, druskos,
pipirų, miltų.

Morkas, porą, žiedinį kopūstą nuvalykite ir nuplaukite. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, morkas ir porus – griežinėliais, o žiedinius kopūsus padalykite mažesniais gabaliukais. Daržoves sudėkite į puodą, užpilkite sultiniu ir virkite ant lėtos ugnies, kol suminkštės. Grietinę sumaišykite su šaukštu miltų ir nedideliu kiekiu karšto sultinio. Supilkite į puodą ir užvirkite. Įpilkite šaukštą aliejaus, pagardinkite druska, pipirais. Prieš patiekdama pabarstykite smulkintais krapais.