Bulvių ir Savojos kopūsto sriuba su kumpiu

Bulvių ir Savojos kopūsto sriuba su kumpiu

Rudeninis derlius viename sriubos puode – bulvių ir Savojos kopūsto sriuba su nepakeičiamu pikantišku priedu – skrudinto kumpio pabarstukais. Vos vos koregavau sudėtį. Šiai sriubai reikės: 1 svogūno 1 morkos 2 saliero stiebų 2 skiltelių česnako 1-2 v.š. alyvuogių aliejaus 600 g miltingų bulvių 1 litro vištienos arba daržovių sultinio plonų kumpio griežinėlių ≈ 200 g Savojos […]

Daržovių kugelis

Daržovių kugelis

Daržovių apkepai geri tuo, kad galima nuolat paįvairinti tą patį patiekalą renkantis vis kitokias daržoves ar koreguojant jų kiekį. Be to juos nesunku paruošti. Vienas tokių apkepų – šis įvairių daržovių kugelis. Produktai naudojami paprasti, pagaminama nesudėtingai, o skonis – labai gardus. Žinoma, jei norisi mėsos, niekas nesutrukdys ir jos įdėti… Daržovių kugeliui reikės: 2 nemažų bulvių 2 morkų 1 cukinijos (baklažano arba dalies kopūsto) 1 […]

Bulviniai blynai

Bulviniai blynai

Šis patiekalas – tikrai ne koks nors ekskliuzyvinis. Naminiai, paprasti, tačiau labai skanūs ir minkšti bulviniai blynai. Jaukus maistas darganotam rudeniui atėjus… Bulviniams blynams reikės: 4-5 nemažų bulvių 1 didelio mėlynojo svogūno 2 M dydžio kiaušinių 1/2 a.š. druskos 1/2 a.š. džiovintų raudonėlių (arba čiobrelių) 1/4 a.š. ciberžolės miltelių šviežiai grūstų juodųjų pipirų saulėgrąžų aliejaus grietinės Nuskustas […]

Bulvių troškinys su sūriu

Bulvių troškinys su sūriu

Patiekaliukas – gal nelabai išvaizdus, bet gardus. Kai norisi bulvių, bet paprastos keptos bulvės nusibodo. Bulvės kitaip 🙂 Reikia: Nedidelės morkos ~700-800g. bulvių svogūno šaukšto miltų 1/4 puodelio sultinio 1/4 puodelio grietinėlės 3/4 puodelio tarkuoto fermentinio sūrio 1/4 puodelio tarkuoto kieto sūrio (naudoju “Džiugą”) druskos, pipirų aliejaus kepimui Kaip pasigaminti: Bulves, morkas, svogūnus supjaustyti kubeliais. […]