600 g jautienos 1 šaukštas miltų 60 g riebalų 2 svogūnai 1 šaukštas pomidorų tyrės 200 g džiovintų slyvų druskos pipirų Supjaustytą skersai raumenų mėsą plonais griežinėliais, išmušti, apvolioti miltais ir apkepinti. Sudėjus į troškintuvę apibarstyti svogūnais, druska, pipirais, supilti pomidorų tyrę, įpilti vandens ar sultinio, uždengus troškinti kol suminkštės. Tada sudėti slyvas ir dar […]
1 kg jautienos kumpio, 0,5 l konservuotų antaninių obuolių su paprikomis, truputis druskos, pipirų. Padažui: 1 svogūnas, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštas miltų, keletas konservuotų obuolių, 0,5 stiklinės vandens. Jautieną per naktį marinuojame konservuotų obuolių ir paprikos marinate. Marinuotą jautieną išverdame truputį pasūdytame vandenyje. Paruošiame padažą. Su aliejumi pakepame susmulkintą svogūną ir susmulkintus obuolius. Kai […]
600 g jautienos prieskonių prieskoninių daržovių druskos 1 kg įvairių daržovių (kopūstų, morkų, ropių, pupelių, žirnių, bulvių) 40 g sviesto Mėsa išverdama prieskonių ir prieskoninių daržovių sultinyje. Įvairias daržoves virti atskirai (pirma dėti tas, kurios ilgiau verda). Išvirtą mėsą supjaustyti, sudėti į pašildytą dubenį, aplink krūvelėmis sudėlioti virtas daržoves, apšlakstyti sviestu.
500g jautienos šoninės 4 vidutinio didumo porai 300g svogūnų 4 šaukštai alyvų aliejaus Marinatui: 6 šaukštai sojos padažo 4 šaukštai vyno acto 5 skiltelės česnako 1 šaukštas druskos po 1 šaukštelį cukraus ir maltų juodųjų pipirų 0,5 šaukštelio aliejaus Mėsą nuplauti, supjaustyti kuo siauresnėm juostelėm ir sudėti į dubenį. Labai smulkiai supjaustyti česnaką, suberti ant […]
https://www.youtube.com/watch?v=Vw-bnNpbFHE Sukiyaki tradicinis japonų patiekalas nesunkus , skanus ir greit pagaminamas 🙂 skanaus!
Nusprendžiau pagaminti traškią jautieną saldžiarūgščiam padaže. Receptas yra nesunkus. Kiekvienas tai galėtu pasigaminti namuose ir skaniai pavalgyti. To jum ir linkiu. Skanaus 🙂
Lino Samėno sukurtas receptas. Šio recepto aprašymą ir kitus Lino Samėno receptus galima rasti – www.iki.eu