Tortas su pistacijomis ir marcipanu

Tortas su pistacijomis ir marcipanu

Įdomaus, sodraus skonio tortas. Čia, pasirodo, yra ką nuveikti 🙂 Ir darbus geriau paskirstyti ne vienai dienai, kad torto gamyba eitųsi greičiau.

Marcipaninis keksas su kedrų riešutais, razinomis ir šokoladu

Marcipaninis keksas su kedrų riešutais, razinomis ir šokoladu

Nuostabus keksas ir šventinio stalo puošmena: aromatingas, purus, su puikiomis kedrinėmis pinijomis, razinomis, sodriu šokoladiniu glajumi ir tikrai dideliu kiekiu marcipano. Tas ypatingas žiemos švenčių skonis… 

Marcipaninis keksas su vanile ir šokolado gabaliukais

Marcipaninis keksas su vanile ir šokolado gabaliukais

Šis šventinis pyragas – su daug marcipano, kiaušinių, be jokių riebalų (tik papuošimo glajus su sviestu), be kepimo miltelių. Jis nėra drėgnas, tačiau labai purus ir lengvas, tarsi pūkinis, su pasitaikančiais mažais šokolado kąsneliais ir užklotas sodriu kakaviniu glajumi.

Marcipanų ir abrikosų pyragas

Marcipanų ir abrikosų pyragas

Parduotuvėse „užderėjo“ šviežių abrikosų, kurių laukiau specialiai – vėl kepiau šį puikų pyragą su marcipanais. Trapus ir tuo pačiu drėgnokas, ne per saldus, su gaivia abrikosų rūgštele. Patiko jis visiems ragavusiems, t.y. namiškiams, draugams ir bendradarbiams 🙂 Kepiau jau ne vieną kartą, su viso grūdo ruginiais miltais ir tik su kvietiniais. Abiem atvejais – gardu, nors man asmeniškai variantas su ruginiais miltais […]