Tortas su pistacijomis ir marcipanu
Įdomaus, sodraus skonio tortas. Čia, pasirodo, yra ką nuveikti 🙂 Ir darbus geriau paskirstyti ne vienai dienai, kad torto gamyba eitųsi greičiau.
Įdomaus, sodraus skonio tortas. Čia, pasirodo, yra ką nuveikti 🙂 Ir darbus geriau paskirstyti ne vienai dienai, kad torto gamyba eitųsi greičiau.
Nuostabus keksas ir šventinio stalo puošmena: aromatingas, purus, su puikiomis kedrinėmis pinijomis, razinomis, sodriu šokoladiniu glajumi ir tikrai dideliu kiekiu marcipano. Tas ypatingas žiemos švenčių skonis…
Šis šventinis pyragas – su daug marcipano, kiaušinių, be jokių riebalų (tik papuošimo glajus su sviestu), be kepimo miltelių. Jis nėra drėgnas, tačiau labai purus ir lengvas, tarsi pūkinis, su pasitaikančiais mažais šokolado kąsneliais ir užklotas sodriu kakaviniu glajumi.
Parduotuvėse „užderėjo“ šviežių abrikosų, kurių laukiau specialiai – vėl kepiau šį puikų pyragą su marcipanais. Trapus ir tuo pačiu drėgnokas, ne per saldus, su gaivia abrikosų rūgštele. Patiko jis visiems ragavusiems, t.y. namiškiams, draugams ir bendradarbiams 🙂 Kepiau jau ne vieną kartą, su viso grūdo ruginiais miltais ir tik su kvietiniais. Abiem atvejais – gardu, nors man asmeniškai variantas su ruginiais miltais […]