1 obuolys 100g obuolių sulčių 100g pieno 50g cukraus ar medaus 50g apelsinų sulčių Obuolį nulupame ir smulkiai sutarkuojame. Padaliname pusiau ir dedame į taures. Atšaldytą (iki ledukų) pieną išplakame su cukrumi ir apelsinų sultimis. Šį pieną supilame į taures ir tada į taures pilame po 50g obuolių sulčių. Geriame per šiaudelį.
250g obuolių, 0,25l pieno, kiaušinis, 50g miltų, truputis cukraus. Iš pieno, kiaušinių, miltų ir cukraus paruošti tešlą lietiniams. Keptuvėje įkaitinti riebalus ir pilti paruoštos tešlos, dėti nuluptų ir skiltelėmis supjaustytų obuolių. Apkepti iš abiejų pusių. Paduoti į stalą, apibarsčius cinamonu ir cukrumi.
1kg obuolių 1kg aviečių 600g cukraus Avietes nuplauti, nuvarvinti ir pertrinti per sietelį. Obuolius nuplauti, išimti sėklas ir supjaustyti gabalėliais. Obuolių gabalėlius troškinti mažame kiekyje vandens, kol obuoliai išsileis. Pertrinti per sietelį. Obuolių masę sumaišyti su aviečių mase, supilti cukrų ir virti apie 30 min. Supilstyti į stiklainius, kol džemas dar karštas.