0,5-1kg obuolių, 100g razinų, 80g cukraus, pakelis malto cinamono, 30g sviesto, 2 šaukštai trintų džiūvesėlių, 250g miltų, 1/4 stiklinės šilto vandens, 50g sviesto, žiupsnelis druskos. Į nusijotus miltus berti druskos, pilti vandens ie minkyti tešlą. Suminkius miltus, po truputį pilti ištirpytą sviestą. Ant lentos labai gerai tešlą išminkyti ir palikti 30min. Linine skepetaite pabarstyti miltais […]
200g obuolių, 300g morkų, 40g riešutų, citrinos sulčių, cukraus. Nuluptus obuolius ir nuskustas morkas sutarkuoti , sumaišyti su kapotais riešutais, apšlakstyti citrinos sultimis ir paskaninti cukrumi. Šias obuolių salotas galima patiekti ir su mėgstamu užpilu (majonezu, grietine ar plaktu kefyru ).
150 g forminių sausainių, 500 g obuolių (šviežių), 150 g scviesto, 2 tryniai, 2 šaukštai želatinos, 0.5 stiklinės razinų, 100 g riešutų, 1 stiklinė cukraus, 3 stiklinės sulčių ar skystis nuo kompoto, 3 žali arba koncervuoti obuoliai. Sviestas išsukamas, į jį sudedami ištrinti tryniai su cukrumi. Želatina 40 min. brinkinama ir ištirpinama 1 stiklinėje skysčio. […]
200g obuolių, 75g miltų, kiaušinis, 2 kiaušinių baltymai, 1-2 šaukštai pieno, druskos, riebalų kepimui, trintų džiūvesėlių. Kiaušinį išplakti su druska, berti miltus, pilti pieną ir išsukti vientisą masę. Dėti gerai išplaktus baltymus ir viską išmaišyti . Keptuvėje įkaitinti riebalus ir juose kepti plonus lietinius. Vieną pusę apkepus, dėti nuluptus ir griežinėliais supjaustytus obuolius, apibarstyti džiūvesėliais […]
0,5-0,6kg prinokusių,gerų obuolių, 200g sausainių, 0,5 l plaktos grietinėlės, riešutų, sviesto. Atidaromais kraštais torto formą plonai ištepti sviestu, pabarstyti trintais sausainėliais ir glaudžiai sudėti skiltelėmis supjaustytus obuolius. Apibarstyti kapotais riešutais, likusiais sausainėliais ir apdėti su cukrumi plakta grietinėle. Palikti keletui val. šaltoje patalpoje ar šaldytuve. Nuėmus formos kraštus, tortą puošti obuolių skiltelėmis, vyšniomis ar kitomis […]
1 kg paruoštų obuolių, 450g nuluptų svogūnų, 200g aliejaus, 45g cukraus. Svogūnus supjaustyti storesniais griežinėliais ir trumpai pakepinti keptuvėje su aliejumi, iki pusiau suminkštės, suberti cukrų, išmaišyti. Į juos sudėti nuluptus (be sėklalizdžių), į 8 dalis skiltelėmis supjaustytus obuolius ir 2-3 min. uždengus pakaitinti (obuolių skiltelės neturi sutižti). Karštą (verdančią ) masę tuoj pat šaukštu […]
500g obuolių, 60g sviesto, 100g cukraus, 2 kiaušiniai, 40g saldžiųjų migdolų, 2 kartūs migdolai, pusės citrinos žievelės, 200g juodos duonos džiūvėsėlių, 0,3 l pieno, miltinio cukraus. Obuolius nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Sviestą išsukti iki purumo, dėti cukrų, 2 kiaušinių trynius, kapotus saldžius ir karčius migdolus, nutarkuotas citrinos žieveles. Sutrintus juodos duonos džiūvėsėlius užpilti šiltu […]
250g obuolių, 2 pomidorai, raugintas agurkas, svogūnas, 250g žuvies file, majonezo, druskos, pipirų, paruoštų garstyčių. Obuolius, agurką (nulupus jo odelę ), pomidorus, svogūną smulkiai supjaustyti kubeliais. Troškintą žuvies filė stambiai šakute supešioti. Majonezą paskaninti garstyčiomis, druska, maltais pipirais ir sumaišyti su paruoštais produktais.
2 obuoliai pusė stiklinės džiovintų slyvų šaukštas medaus 2 šaukštai riešutų truputis cukraus Per naktį mirkytos slyvos, išėmus kaulelius, smulkiai supjastomos ir sumaišomos su tarkuotais obuoliais bei kitais priedais. Paduodamos plačiose taurėse.
6 dideli obuoliai, 2 šaukštai citrinos sunkos, pusė stiklinės cukraus, po 1/4 stiklinės miltų ir avižinių dribsnių, pusė šaukštelio cinamono miltelių, 2 šaukštai sviesto. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti skiltelėmis. Sumaišyti cukrų, miltus, avižinius dribsnius ir maltą cinamoną. Supjaustytus obuolius pašlakstyti citrinos sunka ir palaikyti uždengus apie 15 min. Apkepo indą patepti sviestu. Lygiai […]