4,5 stiklinės tarkuotų obuolių, 1/4 stiklinės cukraus, 2 šaukštai citrinos sunkos, 2 šaukštai vandens, 4 šaukštai pieno, po 1/4 stiklinės cukraus ir miltų, 3/4 stiklinės avižinių dribsnių, 3 šaukštai sviesto. Sviestą, 1/4 stiklinės cukraus, miltus ir avižinius dribsnius sutrinti tarp rankų. Kepimo indą patepti sviestu ir sudėti burokine tarka sutarkuotus obuolius. Pašlakstyti juos vandeniu, citrinos […]
5 obuoliai, 1,5 stiklinės ryžių kruopų, 4 stiklinės pieno, 4 šaukštai margarino, 3 šaukštai cukraus, 4 kiaušiniai, 1/2 stiklinės razinų, 2-3 šaukštai riešutų, vanilės, druskos. Į verdantį pieną suberiami nuplauti ryžiai ir paliekami išbrinkti. Margarinas išsukamas su cukrumi ir kiaušinių tryniais, į juos suberiama vanilė. Viskas sumaišoma su gerai išbrinkusiais ryžiais. Paskiausiai sukrečiami išplakti kiaušinių […]
500-600 g obuolių, 80 g sviesto arba margarino, pusė stiklinės cukraus, 125 g migdolų, valgomasis šaukštas miltų, pusės citrinos sultys ir cedra, 2 kiaušiniai. Obuolius nulupti, išglemžti vidų ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.Į nedidelį kiekį vandens įberti šaukštelį cukraus ir užvirinti.Gautame sirupe keletą minučių patroškinti obuolių skilteles.Likusįjį cukrų ištrinti su sviestu, sudėti trynius ir maltus migdolus, […]
4 kiaušiniai, stiklinė cukraus, stiklinė aliejaus, 2 stiklinės miltų, 1,5 stiklinės tarkuotų obuolių, 1,5 šaukštelio sodos. Išplakime kiaušinius su cukrumi, pamažu pilame aliejų, nugesintą sodą, miltus. Gaunasi grietinės tirštumo tešla. Sudedame į ją tarkuotus obuolius, ir gautą masę sukrečiame į aliejumi pateptą, miltais pabarstytą keksinę formą. Kepame vidutinio karštumo orkaitėje 40 min.
4 porcijoms reikės: 150g rūkytos šoninės, 1/4l pieno, 150g miltų, druskos, 6 kiaušinių, 500g bulvių, 4 obuolių, 40g sviesto. Šoninę supjaustyti mažaisgabalėliais. Sumaišyti pieną, miltus ir 1 šaukštelį druskos. Į tešlą įmaišyti 4 trynius ir 2 kiaušinius. Bulves stambiai sutarkuoti ir sudėti į tešlą, pridėti išplaktus baltymus. Obuolius nulupti, išgremžti sėlkalizdžius, supjaustyti apie 1 cm […]
200g miltų, 100g margarino, 50g cukraus, kiaušinis, truputis druskos, tarkuotos citrinos žievelės, 1kg obuolių, riešutų, pakelis vyšnių žele. Į pabertus miltus dėti mažais gabalėliais margariną, berti cukrų, druską, citrinos žieveles, įpilti išplaktą kiaušinį ir užminkyti tešlą. Iškočioti lakštą ir iškloti apvalios torto formos dugną taip, kad susidarytų 2-3 cm aukščio kraštai. Kepti apie 20 min. […]
150 g kvietinės duonos 20 g sviesto 100 g obuolių 100 g fermentinio sūrio 80 g riešutų Duonos riekeles apkepti iš vienos pusės, uždėti plonus obuolio griežinėlius, ant viršaus – sūrio, apiberti riešutais ar migdolais ir kepti orkaitėje, kol sūris ims lydytis.
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, 4 didelių obuolių, 1lauro lapo, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, 100g lašinukų, šaukšto čiobrelių lapų, 600g lašišos filė, 100ml pieno,60g sviesto, druskos, pipirų, muskato. Nuskustas bulves ir nuluptus obuolius supjaustyti gabaliukais. Bulves apie 10 min.pavirti pasūdytame vandenyje, įmetus lauro lapą,paskui sudėti obuolius ir patroškinti dar 5-7min. Filė nuplauti, nusausinti ir perpjauti […]
1 kg varškės 250 g grietinės 100 g sviesto arba margarino 2 kiaušiniai 5-6 šaukštai manų kruopų 0,5 kg obuolių 1 stiklinė cukraus Sumaltą varškę išmaišyti su grietine, manų kruopomis, kiaušiniais, sviestu ar margarinu ir cukrumi.Riebalais ištepti skardą, į kurią sudėti dalį varškės, o ant jos išdėti nuluptus ir plonomis skiltelėmis supjaustytus rūgščius obuolius. Pabarstyti […]
250g obuolių , 35g sviesto, 45g cukraus, 40g razinų, tarkuotos citrinos žievelės, 70g avižinių dribsnių. Nuluptus, be sėklalizdžių obuolius supjaustyti vienodomis skiltelėmis (į 8 dalis). Keptuvėje pašildžius 10g sviesto, berti 25g cukraus ir, sudėjus paruoštus obuolius, patroškinti (skiltelės neturi ištižti ), suberti nuplautas razinas, citrinos žieveles. Avižinius dribsnius, įbėrus 20 g cukraus, pakepinti likusiame svieste […]