Obuolių pyragas


4 kiaušiniai,
stiklinė cukraus,
stiklinė aliejaus,
2 stiklinės miltų,
1,5 stiklinės tarkuotų obuolių,
1,5 šaukštelio sodos.

Išplakime kiaušinius su cukrumi, pamažu pilame aliejų, nugesintą sodą, miltus. Gaunasi grietinės tirštumo tešla. Sudedame į ją tarkuotus obuolius, ir gautą masę sukrečiame į aliejumi pateptą, miltais pabarstytą keksinę formą. Kepame vidutinio karštumo orkaitėje 40 min.