Lietiniai su obuoliais I

250g obuolių,
0,25l pieno,
kiaušinis, 50g miltų,
truputis cukraus.

Iš pieno, kiaušinių, miltų ir cukraus paruošti tešlą lietiniams. Keptuvėje įkaitinti riebalus ir pilti paruoštos tešlos, dėti nuluptų ir skiltelėmis supjaustytų obuolių. Apkepti iš abiejų pusių. Paduoti į stalą, apibarsčius cinamonu ir cukrumi.