Žinau, kad dabar ypač madinga valgyti belgiškus vaflius – tiek su saldžiais priedais, tiek su sūriais. Bet aš prisiminiau tuos senus, tradiciškus, lietuviškus (nors, matyt, jie visai ne lietuviški). Jie gali tapti puikiu indeliu ledams arba kremui su vaisiais. Bet labai skanu ir vienus sutraškinti. Pastabos: Jei norite traškių vaflių, darykite juos plonesnius (įpylę tešlos, […]
Tai dar vienas “saugus”, greitas, bet neįmantrus saldumynas iš savo mokyklos laikų. Pamenu juos iš valgyklos, kur prie siauro prekystalio stumdydavosi kas dėl picų su raugintais agurkėliais ir dešrelėmis, kas dėl bandelių su šokoladu, kas dėl šių riestainių. Dabar stumdytis jau nebereikia, nebent prie viryklės. Pastabos: Aš dariau nedidelius riestainius, tai man iš šio kiekio […]
Jau seniai norėjau išbandyti šias spurgas, bet tai gaila buvo dėl jų vienų visą butelį aliejaus naudoti, tai neturėjau tinkamo antgalio, kad jas išspausčiau (tiesa, tas, kurį dabar naudojau, pasirodo, buvo kiek per mažas, bet nieko tokio), tai trūko laiko, tai noro, tai dar ko nors… Galų gale prisiruošiau. Nežinau, ar gaminčiau dar kartą. Nebent […]