Kai gripas kėsinasi užpulti, puola, arba jau užpuolė, neverta ignoruoti tokių puikų dalykų kaip česnakas, citrina ar imbieras.. Mane gripas jau užpuolė, ir aš jį puoliau, “kas ką?”, kaip sakoma 🙂 na, tikiuos, aš jį 🙂 ir ta proga susikonstravau tokį šakar makar. Iš pradžių net nenutuokiau, kas čia bus, sumaišius tokius ingredientus. O buvo […]
![Šiltos salotos su kumpiu ir sojų pupelių daigais [aštru!]](https://www.virtuvesmenas.lt/wp-content/uploads/2019/04/p1250095-760x400.jpg)
Kai pradėjau gamintis šio vakaro vakarienę, maniau, kad gaminsiu kitas savo mėgiamas salotas: kumpio, sūrio ir pekino kopūsto/iceberg salotos miksą. Bet tik supjausčius kumpį pagalvojau, kodėl nepabandžius kažko naujo? 🙂 Ir buvo nauja. Ingredientai:rūkytos mėsytės gabaliukas, gal ~150g [naudojau karštai rūkytą vištienos filė ]sauja vandeny konservuotų sojų pupelių daigųšiek tiek vorčesterio padažošaukštelio garam masala prieskonių0.5 […]
O taip, vėl rutuliukai. Ir po ilgos pertraukos – kažkas ne vegetariško. Tiesiog radau kompiutery užsilikusį seną receptą. O daug ko pasakot čia nėra – salotos tokios, kokias mėgstat, čia – iceberg’as, paprika, pomidoras, užpilti jogurtu, pagardinti prieskoniais pagal skonį ir poreikius. Visa paslaptis – lašišos rutuliukai, kuriems reikia: kelių šimtų gramų lašišos filė [naudojau […]
Šiltos, aromatingos, spalvingos, paprastos morkų salotos su feta sūriu – kai norisi kažko šilto ir lengvo. Reikia: keletos morkų gabaliuko feta sūrio kmynų šiek tiek druskos kalendros aliejaus Gaminam: Morkas supjaustom griežinėliais, pakepame aliejuje (jei mėgstame minkštesnes – ilgiau, kietesnes – trumpiau) , pabarstom kmynais, druska, kalendrom (galima naudoti tiek džiovintas, tiek šviežias). Į tą […]
Na, gerai.. Tiesa ta, kad dar niekada nieko nebuvau gaminus iš lęšių. Ir kai paaiškėjo šios Savaitės tema, pagalvojau “velnias, kas dabar bus?”. Maniau, negaminsiu nieko, bet kadangi spintelėj jau seniai liūdi lęšiai, pagailo man jų ir nusprendžiau: kas bus, tas bus, gaminsim kažką tokio. Su modifikacijom. Bet, kas mane nustebino, buvo skanu!! Nes receptas, […]
Niekada nesu valgius salotų su makaronais. Kažkodėl galvojau, kad šalti makaronai man -bus nepriimtina. Bet vis mąsčiau pabandyt. Nenusivyliau. Tai buvo kažkas kitokio, nei kad aš buvau įpratus. Naudojau:Pusė nedidelės skardinės konservuotos lašišos~70g makaronųpomidorąšiek tiek agurkonedidelį svogūnąšaukšto aliejausšaukšto actošaukštelio džiovinto bazilikodruskos, pipirųšiek tiek “Džiugo” sūrio Gaminimas paprastas:Makaronus išverdam. Atvėsinam. Sumaišom su lašiša, smulkintais svogūnais, pomidorais, […]
Kaip ir žadėjau, po ilgos ilgos pertraukos, receptas! Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) – reikia tik kelių paprastų ingredientų, o padažą galite pasigaminti kokį tik norite. Šįkart virtinukus patiekiau su tradiciniu spirgučių padažu, bet galite tiesiog pagardinti sviestu ir šiek tiek tarkuoto sūrio – taip pat labai skanu. Ingredientai: Virtinukams: 150 g. miltų 500 g. bulvių […]
Reikės: 1 pakuotės KITCHEN me antienos filė „Pikantiški” pjausniai 1 pakuotės salotų mixo 250 g vyšninių pomidoriukų svogūnų laiškų Padažui: 1 skiltelės česnako (įspaudžiame) 1 a.š. sutarkuoto šviežio imbiero 2 a.š. sojos padažo 3 a.š. medaus kepintų sezamo sėklų papuošimui Antieną išimame iš pakuotės, dedame pjausnius į įkaitintą keptuvę su šlakeliu aliejaus, kepame ant stiprios ugnies […]
Vasara tai sezonas, kuomet šaldytuvai plyšte plyšta nuo mamų ir močiučių užaugintų gėrybių. Viena nuostabiausių gėrybių man – cukinija. Ją galima paruošti praktiškai visiems patiekalams: desertams, salotoms, sriuboms, blynams, užkandžiams. Tai be galo universali ir be galo sveika daržovė! O, bet, tačiau… ją valgau rečiau, nei norėčiau. Taip nutinka, kai antras namų gyventojas šios daržovės […]
2 asmenims reikės: 1/2 gūžės Iceberg salotų 250 g šviežios triušienos mėsos mėgstamų prieskonių mėsai kukurūzų miltų 8-10 vyšninių pomidoriukų saujos česnakinių skrebučių 50-60 g tarkuoto Džiūgo Padažui: 2 kupinus valgomus šaukštus Islandiško arba Graikiško jogurto 1,5 a.š. Pesto padažo 1 a.š. Dižono garstyčių 1 a.š. agavos arba medaus 1/2 a.š balto vyno acto 1/2 citrinos […]