![Apelsininiai sausainiai [Polvorones de naranja]](https://www.virtuvesmenas.lt/wp-content/uploads/2019/04/pc310176-760x400.jpg)
Apelsininė diena šiandien – kiauliena apelsinų padaže, apelsininiai sausainiai, pyragaičiai su apelsinų pusbroliais mandarinais. Niam. Tai šįkart apie apelsininius sausainiukus [“Meksikietiški vestuviniai” – taip dar jie vadinami]. Išties skanūs. O kai mano skaniausi kepiniai iš trapios tešlos – išvis, gėris. Taigi, reikės: 2 apelsinų 0,5 citrinos 200g sviesto 100g cukraus pudros 3 trynių 100g maltų […]
Uogienė ir Karlsonas. Taip, ar gali būti tikslesnis derinys? Taigi.. Uogienė. Slyvų ir graikinių riešutų. Tikrai skani. Karlsonui, tikiu, patiktų 🙂 Na taip.. Dabar nei graikinių riešutų nei slyvų Lietuvoj ant medžių nepamatysi. Bet jei vis tik po ranka atsiduria maišiukas graikinių riešutų ir kibiriukas slyvų.. na, dar keletas kilogramų cukraus, žiupsnis citrinų rūgšties ir […]
Saldžių pieno kokteilių mėgėjams greičiausiai nepatiks, nes šiame kokteilyje naudojamas airanas – gazuotas rauginto pieno gėrimas. Labai sveikas – tiek dėl sudėtyje esančių mineralų, tiek dėl naudingųjų bakterijų, tačiau, deja, daugelio skonio receptoriams sunkiai suprantamas, gėrimas. Bet jeigu plakat kokteilius su pasukom ar kt. raugintais pieno gėrimais – pabandykite. Naujas ir įdomesnis tokio tipo kokteilio […]
Karambolas parduotuvėje pamačiau jau seniai, nusipirkau vedama smalsumo, o po to sukau galvą, ką čia su jomis sumąsčius.. Na, turbūt skaniausios jos man – vienos. Bet ir šis gėrimas patiko. Taigi, šaltų gėrimų ir karambolų mėgėjams: Reikia: karambolos šiek tiek vandens šiek tiek citrinos sulčių mėgiamos arbatos šviežių mėtų lapelių, cukraus [nebūtina] o viskas vyksta […]
Duoklė rudens sezonui arba “Ir koks ruduo be obuolių?” 🙂 Gamindama šiuos blynus tikrai negalvojau, kad publikuosiu receptą čia. Nes gi “visi šituos blynus žino ir visi žino, kaip juos pasigaminti”. Bet, pasirodo, ne visi! Tai mane paskatino visgi pasidalinti savuoju obuolinių blynų receptu. Paprastas kaip 2×2. Gardus ir rudeniškas patiekalas. Blynai su obuoliais ir […]
Labai džiaugiuos, kad pabandžiau pasigamint šį desertą. Puikumėlis. Galvojau, kaip čia apibūdinti. Išgirdau būdvardį “skanus”. Tinka :)) Taigi, reikėjo: keleto stiebų rabarbarų šaukšto cukraus poros šaukštų uogienės [naudojau braškių-rabarbarų. Labai tiko] 200g varškės kremo su vanile [galima naudot kitokią kreminę varškę] 125ml plakamosios grietinėlės Sluoksniuotos tešlos pagaliukams tik: lakštelio ar dviejų sluoksniuotos tešlos cukraus cinamono […]
Paprastos, bet gaaaardžios salotos. Gaminausi jas pietums kaip pagrindinį patiekalą, tačiau jos man puikiai tiko ir kaip desertas. Skanumėlis. Naudojau:vieną vištos krūtinėlės filėdidelį sunokusį mangosalotų lapųvištienos prieskoniųPadažui:porą šaukštų majonezošiek tiek kario milteliųporą šaukštelių “Chutney” padažoporą šaukštelių citrinos sulčiųšiek tiek pipirų, druskosVištieną supjaustom nedideliais gabaliukais, apvoliojam vištienos prieskoniuose, apskrudinam keptuvėj, nedideliame kiekyje aliejaus. Mangą nulupam, supjaustom […]
Nors sveika mityba man prie širdies, tačiau dažnai išgirdus žodį “salotos” kažkodėl apetitas nesukyla.. Tačiau tokios salotos kaip šios – juk visai kas kita 🙂 tokias salotas galėčiau valgyt kasdien, nes jos atstoja ir pagrindinį patiekalą, ir garnyrą, ir netgi desertą. Tikrai. Ingredientai:vištienos krūtinėlės filė1-2 karambolospaprikakeletas salotų lapelių užpilo ingredientai:pora skiltelių česnakonedidelis gabaliukas šviežio imbierošiek […]
Kaip ir žadėjau, po ilgos ilgos pertraukos, receptas! Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) – reikia tik kelių paprastų ingredientų, o padažą galite pasigaminti kokį tik norite. Šįkart virtinukus patiekiau su tradiciniu spirgučių padažu, bet galite tiesiog pagardinti sviestu ir šiek tiek tarkuoto sūrio – taip pat labai skanu. Ingredientai: Virtinukams: 150 g. miltų 500 g. bulvių […]