Saldi braškių sriuba su kokosų drožlėmis

Saldi braškių sriuba su kokosų drožlėmis

Braškių šaltsriubė yra nepakartojamas pasirinkimas šiltą vasaros dieną. Tinka ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip desertas, ar tiesiog atgaiva vietoj kokteilio :) 1.5 l vandens, 30-40 braškių, 3 šaukštai cukraus, 1/2 stiklinės kokosų drožlių, 2 šaukštai krakmolo, truputis cinamono. Į verdantį pasaldintą vandenį sudedame braškes ir verdame 15-20min.Supilame išleistą krakmolą, sudedame kokosų drožles ir įberiame […]

Kokteilis su šaldytais greipfrutais ir ananasais

Gaivus gėrimas su trupučiu „velnio lašų“. Paskaičiuota 4 – 5 kokteiliams: 2 šaldytų greipfrutų skiltelių, 1/2 ananaso (nulupto) šaldytų gabaliukų, 140 g degtinės, 1 citrinos sulčių, 3 – 4 šaukštai cukraus sirupo (arba cukraus), 100 ml gazuoto vandens, ledo gabalėlių. Viską sudedame ir supilame į kokteilių plaktuvą. Įjungiame jį keletui minučių, kol viskas gražiai susimals. […]

Braškių šaltsriubė

750g braškių, 2 stiklinės pieno, 200g grietinės, kiaušinio trynys, 3 šaukštai cukraus, šaukštas medaus, žiupsnelis druskos. Braškes nuplauti, nuvarvinti, nuskabyti kotelius. Pusę uogų maišikliu sutrinti su grietine, medumi ir žiupsneliu druskos. Atšaldyti šaldytuve. Kiaušinio trynį ištrinti su cukrumi ir, užpylus šiltu pienu, pakaitinti 10min. Atšaldyti ir sumaišyti su trintomis uogomis. Sriubą puošti likusių braškių puselėmis. […]

Obuolių sriuba

4 porcijoms reikės: 2 didelių obuolių, 50g džiovintų erškėtuogių, 2 šaukštų cukraus, žiupsnelio cinamono, 2 riekelių baltos forminės duonos, 0,5l vandens. Erškėtuoges užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir virkite 5 min. ant didelės ugnies, tada palikite, kad pritrauktų 5 val. Nukoškite, įdėkite cukraus, truputį cinamono, užvirkite ir po valandėlės nukelkite puodą nuo ugnies. Obuolius, geriausia raudonus, […]

Avokadų sriuba

4 asmenims 3 prinokę avokadai, 300 ml natūralaus jogurto, 6 valg. šaukštai citrinos sulčių, 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus, ½ arbat. šaukšt. žemės riešutų aliejaus, Tabasco padažo, druskos ir pipirų pagal skonį. 2 avokadų minkštimą sudėkite į mikserį, spilkite citrinos sultis, pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išplakite maksimaliu greičiu. Paskui supilkite jogurtą, Tabasco padažą, […]

Melionų gėrimas

Pusė labai gerai prinokusio meliono, 1/4 stiklinės apelsinų sunkos, 2 stiklinės šalto pieno, 1/4 stiklinės šalto(virinto) vandens, 2 šaukštai medaus, 3 šaukštai vanilinių ledų. Melioną susmulkinti, viską dėti į mikserį ir gerai išplakti. Supilti į stiklines ir patiekti. Priedus galima keisti pagal savo skonį.

Bulvių ir obuolių blynai

4 porcijoms reikės: 150g rūkytos šoninės, 1/4l pieno, 150g miltų, druskos, 6 kiaušinių, 500g bulvių, 4 obuolių, 40g sviesto. Šoninę supjaustyti mažaisgabalėliais. Sumaišyti pieną, miltus ir 1 šaukštelį druskos. Į tešlą įmaišyti 4 trynius ir 2 kiaušinius. Bulves stambiai sutarkuoti ir sudėti į tešlą, pridėti išplaktus baltymus. Obuolius nulupti, išgremžti sėlkalizdžius, supjaustyti apie 1 cm […]