GARBANĖS PYRAGAS

2 stiklinės cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
3 stiklinės miltų
2 šaukšteliai kakavos
400g grietinės, 4 kiaušiniai
Glajui: 150g sviesto
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai pieno
3 šaukštai kakavos

Du kiaušinius išplakame su 1 stikline cukraus, kepimo miltelius sumaišome su 150g grietinės ir sudedame į kiaušinius, suberiame 1,5 stiklinės miltų. Pastatome kepti paplotį. Kitus du kiaušinius išplakame su likusiu cukrumi ir kakava, sudedame 150g grietinės su kepimo milteliais ir sudedame likusius miltus. Iškepame paplotį. Baltąjį paplotėlį supjaustome kubeliais ir apvoliojame likusioje grietinėje, sudedame ant tamsiojo papločio. Sviestą išlydome, sudedame cukrų, kakavą ir pieną. Viską užverdame ir truputi ataušiname. Tada visą pyragą užpilame glajumi.