Juodos duonos pyragas

Šluotele išplakti 20 trynių kartu su 400g grūstų migdolų, 1 citrinos žievele, puse muskato riešuto (arba atitinkamu kiekiu cinamono ). Paskui įberti 200g juodos duonos džiūvesėlių. Kepti riebalais išteptoje formoje.