Kavos pyragėliai

1-1,5 stiklinės miltų,
0,5 stiklinės stiprios kavos (šaltos),
1 stiklinė cukraus,
2 kiaušiniai,
1 šaukštas kakavos,
50 g sviesto,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
1 pakelis apelsinų želė,
indelis konservuotų persikų

Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite išlydytą sviestą, kavą, suberkite kakavą ir išmaišykite. Mitus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į tešlą, gerai išmaišykite. Tešlą sukrėskite į sviestiniu popieriumi išklotą formą ir kepkite 40-50 min. 180°C orkaitėje.
Iškeptą pyragą ataušinkite, apšlakstykite šalta kava, ant viršaus sudėkite kubeliais supjaustytus persikus ir užpilkite paruošta apstingusia želė.
Palaikykite šaldytuve, kol gerai sustings. Pyragą supjaustykite kvadratais.
Skanaus!