Kavos vyniotinis

Jums reikės:
3 kiaušinių,
120g cukraus,
2 pakelių vanilinio cukraus,
3 šaukštų pieno,
120g miltų,
1šaukštelio kepimo miltelių,
200g grietinės,
3 šaukštų želatinos,
500g šokoladinio arba kavos jogurto,
200g aviečių ar kitų uogų.

Kiaušinius sutrinkite su žiupsneliu druskos, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Maišydama įpilkite pieno ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Tešlą sudėkite į formą, išklotą sviestiniu popieriumi, ir kepkite iki 250 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Išimkite ant drėgno rankšluostėlio, pabarstyto cukrumi, nuplėškite popierių, pridenkite rankšluostėliu ir palikite, kad atvėstų. Grietinėlę suplakite su vaniliniu cukrumi. Į ištirpdytą želatiną įpilkite 3 šaukštus jogurto, supilkite į likusį jogurtą ir sumaišykite su grietinėle. Biskvitą sutepkite kremu ir sudėkite avietes. Tešlą atsargiai suvyniokite, įdėkite 2 val. į šaldytuvą. Išėmusi papuoškite vaisiais.