Keksas su šokolado gabaliukais ir konservuotais vaisiais
Recepto autorius: Rutuliuko virtuvė
Nagi prisipažinsiu: niekada gyvenime nesu valgius skanesnių keksiukų nei šie. [ačiū!! 🙂 ] Forelles bloge rastas ir išbandytas receptas buvo PASAKIŠKAS. Receptą, tiesa, šiek tiek keičiau, bet esmė ta pati: šokolado gabaliukai ir vaisiai puikiai derėjo. O ir pats kekso skonis buvo nuostabus.
Naudota buvo:
- 200g sviesto
- 170g cukraus
- 4 kiaušiniai
- ~350ml grietinės
- ~550g miltų
- 2 arbatiniai šaukštukai kepimo miltelių
- šokolado plyta
- keletas šaukštų konservuotų vaisių [naudojau mišinį įvairiausių]
Na, o gaminau taip:
Sviestą išmaišiau su cukrum, po to dėjau kiaušinukus, galiausiai – grietinę. Po to į masę įsijojau su kepimo milteliais sumaišytus miltus, viską išmaišiau ir sudėjau šokoladą su vaisiais. Dar kartą viską permaišiau ir pyliau į keksiukų formeles. Kepiau apie 30min 190 karščio orkaitėj.Išėjo 12 mažų keksiukų ir vienas didelis. Bet visi jie greit išgaravo. Niam 🙂
Skanaus ir jums!
