Riešutų sviesto sausainiai su šokoladu – dvigubas malonumas

Riešutų sviesto sausainiai – ne naujiena, bet šie dar pagardinti šokoladu, todėl dvigubas malonumas. Jie labai greitai padaromi ir taip pat greitai dingsta nuo stalo. Tiesa, jie skanūs ir be šokolado, tad jei neturite po ranka, nevarkite ir nebėkite iki parduotuvės.

Pastabos:

nėra jokių pastabų, nes paprastas kaip du kart du.

Privalumai: greitai padaromi, gražiai atrodo, skanūs.
Trūkumai: neradau.
Kam patiktų: matyt, visiems.
Įvertinimas: 9/10

Receptas (13-15 sausainių):

95 g miltų
1/2 a.š. sodos
1/4 a.š. druskos
30 g minkštos sviesto
120 g riešutų sviesto
40 g baltojo cukraus
40 šlapio rudojo cukraus
1 kiaušinio
1/2 a.š. vanilės ekstrakto

Papildomai:

cukraus apvoliojimui

Šokoladiniam kremui:

40 g riebios grietinėlės
40 g juodojo šokolado

Gaminimas:
Į indą sudėkite paprastą sviestą, riešutų sviestą, abiejų rūšių cukrų ir vanilės ekstraktą. Gerai išmaišykite. Įmuškite kiaušinį ir vėl išmaišykite. Kitame inde sumaišykite miltus, sodą ir druską. Sudėkite į sviesto, kiaušinio ir cukraus masę. Išmaišykite. Formuokite nedidelius rutuliukus, apvoliokite cukruje ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Nykščiu įspauskite duobutę. Sausainius dėkite kepti į iki 180 laipsinių įkaitintą orkaitę 10 min.
Kol kepa, pasidarykite šokoladinį kremą. Grietinėlę pakaitinkite, kol kraštuose ims rodytis burbuliukai ir užpilkite ant šokolado. Išmaišykite ir leiskite atvėsti, kad kremas bent truputį sutirštėtų.

Iškepusius sausainius ištraukite iš orkaites. Kol dar minkšti, dar kartą paspauskite duobutes nykščiu, kad būtų gilesnės. Leiskite sausainiams atvėsti. Tada į duobutes dėkite po šaukštelį šokoladinio kremo.

Skanaus!
Originalus receptas iš čia: https://www.homecookingadventure.com/recipes/peanut-butter-chocolate-thumbprint-cookies