Plokštainis su vaisiais

3/4 stiklinės miltų,
3/4 stiklinės cukraus,
150g sviesto,
2 kiaušiniai,
vaisių, cukraus pudros.

Sviestą ištrinti iki baltumo, sumaišyti su cukrumi, išplaktais kiaušiniais ir gerai išmaišyti. Suberti persijotus miltus, paminkyti ir tešlą sudėti į kepimo formą. Apdėlioti vaisiais: slyvomis, vyšniomis, abrikosais, persikais ir t.t. Juos reikia nuvalyti, išimti kauliukus, perpjauti pusiau, ant tešlos dėti odele į apačią. Kepti apie 40 min. labai karštoje orkaitėje. Išėmus apibarstyti cukraus pudra.