Prancūziškas varškės pyragas

Recepto autorius: Jelenos maisto blogas

Tešlai:

• 200 g sviesto
• 0.3 stikinės cukraus
• vanilinio cukraus
• 2 stiklinės miltų

Įdarui:

• 0.5 kg varškės
• 3 – 4 kiaušiniai
• 0.4 stiklinės cukraus

stiklinė 236 ml.

Sviestą sutarkuojame, sumaišome su cukrumi ir miltais. Gaunasi tokia biri masė. Įdarui sumaišome varškę, cukrų ir kiaušinius.

Kepimo indą patepame sviestu, suberiame pusę miltų-sviesto-cukraus mišinio, išlyginame, ant jo užpilame varškę, o ant viršaus vėl miltų-sviesto-cukraus mišinį. Kepti  190 laipsnių  karštumo orkaitėje apie valandą.

Skanaus!