Duonos žiedai

1 kepaliukas juodos duonos,
2 stiklinės aliejaus,
kelios skiltelės česnako,
2 šaukšteliai garstyčių,
100g sviesto,
200g dešros (arba keptų kepenėlių).

Duoną supjaustyti riekėmis ir sausainių apvaliomis formelėmis (viena didesne, kita mažesne) išspausti žiedus. Juos apkepinti iš abiejų pusių aliejuje. Iškeptus įtrinti česnakais.
Į sviestą įdėti garstyčių, ištrinti mediniu šaukštu ir plonai užtepti ant žiedų. Apibarstyti smulkiai pjaustyta dešra arba trintomis keptomis kepenėlėmis. Duonos žiedai – užkandinis patiekalas. Paduodamas prie stipresnių gėrimų.
Iš likusių duonos gabaliukų galima kepti duoninius blynus.