Kepti duonos sumuštiniai

12 juodos duonos riekelių,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai sviesto,
2 šaukštai tarkuoto sūrio,
2-3 skiltelės česnako.

Vieno cm storio duonos riekelės gali būti keturkampės, trikampės ir kitokios formos.Kiaušinius išplakti, į juos sudėti smulkiai sutarkuotą sūrį, sviestą, smulkiai sutarkuotą česnaką. Visą masę gerai išsukti. Masę tepti ant duonos riekučių. Jas dėti į skardą ir karštoje orkaitėje kepti 10-15 min.
Į stalą sumuštinius paduoti karštus su mėtų arbata.