Kiaušiniai pomidoruose

3 kiaušiniai,
6 pomidorai,
2/3 stiklinės majonezo,
1 sauja salotų lapų,
0.5 šaukšto sviesto.

Kiaušinius kietai išvirti, nulupti, perpjauti skersai pusiau laužytų pjūvių, kad baltymas sudarytų lyg vainiklapius.Trynius išimti, pertrinti per rėtį, sumaišyti su išsuktu sviestu ir pripildyti baltymų puseles, o jas įstatyti į pomidorus.Kad kiaušiniai laikytųsi pomidoruose, juos reikia įpjauti nedidelėmis skiltelėmis.Taip paruoštus kiaušinius sudėti į negilią lėkštę, aplinkui apipilti majonezu ir papuošti salotų lapeliais.
Galima iš kiaušinių padaryti „musmires” arba „baravykus”.Virto kiaušinio storgalį truputį nupjauti, kad galima būtų kiaušinį pastatyti, ant jo užvožti pomidoro puselę arba uždėti gražią rauginto bei marinuoto baravyko galvutę.Sustačius į lėkštę, užpilti majonezu ar grietinės padažu.”Musmirių” galvutes papuošti išsuktu sviestu mažų taškelių pavidalu.Lėkštės pakarščius apdėti plonai pjaustytais suvyniotais kumpio griežinėliais.