Pusrytiniai sumuštiniai

100 g fermentinio sūrio, kiaušinis, batonas.

Sūrį sutarkuojame, įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome. Batoną supjaustome riekelėmis. Ant kiekvienos riekelės dedame paruoštos masės. Įkaitiname aliejų keptuvėje. Paruoštus sumuštinius dedame į keptuvę taip, kad užteptoji masė atsidurtų ant įkaitusių riebalų. Kepame porą minučių, po to apverčiame ir apkepame kitą batono pusę iki gelsvai rusvos spalvos.
Valgome karštus arba ne visai, su arbata, ar kava.