Rabarbarų sklindžiai


1 stiklinė supjaustytų rabarbarų,
2 šaukštai cukraus,
6 šaukštai miltų,
1 stiklinė pieno,
2 kiaušiniai,
aliejaus kepimui.

Rabarbarai užpilami cukrumi ir palaikomi 5 min. Iš trynių, miltų ir pieno plakama tešla, sudedami rabarbarai, išplakti baltymai ir aliejuje kepami nedideli sklindžiai. Iškeptus apibarstyti cukrumi. Skanaus!