Saldūs sumuštiniai su vaisiais ir varške


100 g baltos duonos arba ragaišio,
30 g sviesto,
60-70 g varškės,
1-2 arbat. šaukšteliai uogienės arba sulčių,
1/2 stiklinės šviežių vaisių arba vaisių iš kompoto.

Duona paskrudinama, aptepama sviestu.Varškė išsukama, į ją įdėjus uogienės arba sulčių tiek, kad būtų rožinės spalvos.Jeigu reikia, dar pridedama cukraus.Sumuštiniai aptepami varške, ant viršaus dedama saldžiame sirupe išvirtų vaisių.Kiekviena skiltelė papuošiama varškės ir džemo kauburėliu arba riešutais.