Troškinti obuoliai su bulvėmis ir vėdarais

0,5 kg obuolių,
0,5 kg bulvių,
250g vėdarų,
1-2 svogūnai,
100g lašinių,
truputis cukraus, druskos.

Nuluptas bulves virti pasūdytame vandenyje. Kai pusiau išvirs, nupilti vandenį, sudėti skiltelėmis supjaustytus obuolius ir maišant virti toliau (ar troškinti orkaitėje). Išvirusias bulves ir obuolius gerai išplakti, paskaninti cukrumi ir sudėti į apvalų pusdubenį.
Lašinius supjaustyti ruoželiais ir paspirginti. Į juos sudėti griežinėliais supjaustytus svogūnus bei vėdarus ir dar pakepinti. Visa tai užpilti ant obuolių- bulvių tyrės.