Troškinti obuoliai su salierais

300g obuolių, 2 salierai,
2 pomidorai,50g aliejaus,
200g obuolių vyno( ar kito baltojo vyno),
truputis druskos,
pipirų, lauro lapelių,
svogūnas, cukrus.

Salierus nulupti, supjaustyti ruoželiais ir troškinti aliejuje, supylus vyną ir sudėjus kitus prieskonius. Po 10min. sudėti nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius bei pomidorus ir, uždengus puodą, palikti maždaug 10 min. Į stalą paduoti su visu nuoviru.