Užkandis su vištiena

4 vištų krūtinėlės,
2 griežinėliai koncervuoto ananaso,
3 kiaušiniai,
50 g grietinės,
15 g petražolių lapelių,
1/2 batono arba forminės baltos duonos.

Vištų krūtinėles išverdame pasūdytame vandenyje.Atvėsusią mėsą supjaustome šiaudeliais.Susmulkiname petražoles ir ananasą.
Kiaušinius išplakame su grietine ir šiuo plakiniu užpilame susmulkintą mėsą, ananasą ir petražoles.
Batoną supjaustome riekelėmis, ant jų tepame vištienos masę ir kepame orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Puošiame žalumynais ir ananaso skiltelėmis.