Blynai su obuoliais

Recepto autorius: Skanėstai

Namai – tai kai įžengusi pro duris namuose užuosdavau kepančių blynų kvapą… Užsimaniau ir šiandien to kvapo.

Dvylikai nedidelių blynelių reikia:

• 1 kiaušinio
• 5 šaukštų miltų
• cukraus, pagal skonį
• 80 ml pieno
• žiupsnelio cinamono
• 1 didelio obuolio

Eiga:
Kiaušinį paplakti. Supilti pieną, maišant berti miltus, cukrų, cinamoną. Obuolį sutarkuoti, įmaišyti į masę. Po šaukštą dėti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepti, kol abi pusės paruduos.
Tiekiau su grietinės ir kondensuoto pieno padažu. Bet labai skanu ir su uogiene ar tiesiog grietine su cukrumi.
Skanaus!