Kiaušinių puselės padaže


4 kiaušiniai,
100g plaktos grietinės,
šaukštas garstyčių,
„Vegetos“ prieskonių,
pipirų,
muskato riešuto,
svogūnas,
ankštinis pipiras,
50g sviesto.

Kiaušinius išvirti, nulupti, perpjauti per pusę. Paruošti padažą: svieste apkepinti svogūnus ir papriką. Likusį sviestą ištirpinti ir išsukti su garstyčiomis. Išplakti grietinę. Viską išmaišyti, sudėti, prieskonius, svogūnus ir papriką. Užpilti ant kiaušinių puselių. Valgyti su gruzdintomis batono riekutėmis.