Makaronai su sūriu

300g stambių makaroų,
100g sviesto,
1 stiklinė grietinės,
1 stiklinė tarkuoto fermentinio sūrio,
druskos, kapotų petražolių.

Makaronus išvirti (nepervirti ), nusunkti, sukrėsti į virimo indą ir pastatyti ant silpnos ugnies. Maišant po truputį dėti sviestą ir grietinę. Po šaukštelį dedant tarkuotą sūrį, maišyti, kol viskas išsileis ir pasidarys tirštas padažas. Pagal skonį pridėjus druskos , pabarstyti pipirais ir kapotomis petražolėmis