Silkė su krienais ir daržovėmis

500g silkių filė,
2 obuoliai,
morka,
2 šaukštai sutarkuotų krienų,
4-5 šaukštai grietinės,
pipirų,
cukraus,
citrinos sulčių.

Virtą morką ir nuluptus obuolius sutarkuoti rupia tarka ir sumaišyti. Į grietinę sudėti krienus, paskaninti maltais pipirais, cukrumi bei citrinos sultimis ir gerai išmaišyti.
Ant supjaustytos silkės uždėti obuolių- morkų mišinį ir apipilti paruoštu padažu.